冷(lěng)凍幹燥是(shì)將(jiāng)含(hán)水物質，預(yù)先凍結成固(gù)態(tài)，而後(hòu)在真空狀態(tài)下使其中的水分從固(gù)態升(shēng)華成氣態，以除去水分而保存(cún)物質的(dí)方(fāng)法(fǎ)。廣(guǎng)泛應用(yòng)於(yú)生物製(zhì)藥
，食(shí)品(pǐn)以及材(cái)料等(děng)領域(yù)。

這種(zhǒng)幹燥方(fāng)法(fǎ)得到的物品(pǐn)，原(yuán)有(yǒu)的(dí)化(huà)學
，生物特性基本(běn)不變，易於(yú)長期保存，加(jiā)水(shuǐ)後(hòu)能(néng)恢復(fù)到(dào)凍幹前(qián)的(dí)形(xíng)態(tài)，並且(qiě)能保(bǎo)持其原有的生化特性，是一種的幹(gān)燥方法。

冷(lěng)凍(dòng)幹燥機主要(yào)由(yóu)製(zhì)冷係統
，冷(lěng)凝係(xì)統(tǒng)
，捕水器
，加熱(rè)器以(yǐ)及(jí)真(zhēn)空係統和控製(zhì)係(xì)統組成。合(hé)理的(dí)設置(zhì)各(gè)項(xiàng)參數(shù)可以讓冷凍幹(gān)燥機(jī)既運行具(jù)有經濟(jì)性和(hé)性能(néng)。

我(wǒ)們(mén)知(zhī)道根據凍幹(gān)的(dí)物料不(bù)同，凍幹的(dí)工藝(yì)差異也很大，這(zhè)要求現代冷凍幹燥(zào)機應該具有設(shè)置凍幹(gān)曲(qū)綫功(gōng)能(néng)。雙嘉冷(lěng)凍幹(gān)燥機采用先進控製係統，不(bù)僅(jǐn)僅(jǐn)可以(yǐ)控(kòng)製溫度的性(xìng)還能實時控製真空度。

我們知道(dào)冷凍幹燥過程中，一個重要的環節就是尋找物(wù)料的(dí)共晶點(diǎn)溫(wēn)度，以便更經(jīng)濟(jì)的方(fāng)法(fǎ)和更(gēng)好性能的獲(huò)得(dé)製品。雙嘉(jiā)中試型(xíng)冷凍幹燥(zào)機(jī)，帶有自動尋找(zhǎo)物(wù)料共晶(jīng)點功能，幫(bāng)助用戶(hù)找(zhǎo)到物(wù)料(liào)的冰(bīng)點(diǎn)和共熔點。