真空冷(lěng)凍幹(gān)燥機的幹燥(zào)過(guò)程能(néng)排(pái)除95%-99%以上(shàng)的水(shuǐ)分，使幹燥後的產(chǎn)品(pǐn)能(néng)長(cháng)期保(bǎo)存(cún)而不(bù)致變(biàn)質(zhì)，便(biàn)於運輸和(hé)貯(zhù)藏，大(dà)大延長(cháng)了(liǎo)產(chǎn)品(pǐn)的(dí)保質期(qī)，幹(gān)燥後的物質疏(shū)鬆多孔(kǒng)，呈海綿狀，加水後溶(róng)解，立即恢復原來的性(xìng)狀，便(biàn)於進一步(bù)的加(jiā)工和使用。
 

　　真(zhēn)空(kōng)冷(lěng)凍幹燥(zào)機的(dí)特(tè)點：
 

　　-低溫(wēn)幹(gān)燥(zào)：整個幹(gān)燥(zào)過程在低溫環境(jìng)下進行，避免了高(gāo)溫(wēn)對(duì)物料(liào)造(zào)成的(dí)損(sǔn)害(hài)，特(tè)別(bié)適合(hé)熱敏性物料的幹燥。
 

　　-真空(kōng)環(huán)境(jìng)：在真空(kōng)狀(zhuàng)態(tài)下(xià)進行幹燥，降(jiàng)低了(liǎo)水的沸(fèi)點(diǎn)，使(shǐ)得物料中的水分更容(róng)易升華(huá)，同時也減少(shǎo)了(liǎo)氧(yǎng)氣對(duì)物料(liào)的影(yǐng)響(xiǎng)，避免了氧化(huà)和汙染(rǎn)。
 

　　-結(jié)構保(bǎo)留(liú)：幹(gān)燥過(guò)程(chéng)中(zhōng)物(wù)料(liào)的固體成(chéng)分被其位(wèi)置(zhì)上的堅冰(bīng)支(zhī)持著，在(zài)冰升(shēng)華時留下孔隙，因此(cǐ)可以保(bǎo)留(liú)產(chǎn)品(pǐn)的(dí)生物和化(huà)學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性(xìng)的(dí)完整(zhěng)性，保持物(wù)料原(yuán)有的形狀和結構(gòu)。
 

　　-操作簡(jiǎn)便(biàn)：一般開機後(hòu)將物料投(tóu)入物料箱內(nèi)即可進行冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥，無需(xū)復(fù)雜的(dí)操作(zuò)流(liú)程。
 

　　-準(zhǔn)確(què)控製(zhì)：配(pèi)備(bèi)有控製係統，可(kě)實(shí)時顯示(shì)凍幹過程參數並自動(dòng)記(jì)錄，設定(dìng)，修改及有效(xiào)地執(zhí)行凍(dòng)幹工藝程序(xù)，具備通(tōng)訊接(jiē)口，便(biàn)於數(shù)據采集(jí)，保存(cún)。
 

　　-安全可(kě)靠：具備(bèi)自動報(bào)警和保護功(gōng)能，設備故(gù)障易(yì)於(yú)判(pàn)斷，運行安全可(kě)靠。
 

　　真空冷凍(dòng)幹燥(zào)機(jī)的測定步驟：
 

　　1.樣品(pǐn)預處(chǔ)理(lǐ)：將(jiāng)要(yào)幹燥的物品進行適當(dāng)的(dí)預處(chǔ)理(lǐ)，如清洗，切片，去水等。
 

　　2.預凍：將(jiāng)預(yù)處(chǔ)理(lǐ)後的(dí)物品放入冷(lěng)凍設(shè)備中，進(jìn)行低(dī)溫(wēn)冷(lěng)凍(dòng)。冷(lěng)凍(dòng)溫度(dù)和時間(jiān)應(yīng)根據物品性質(zhì)和設(shè)備(bèi)要(yào)求進(jìn)行調整，確保物品凍(dòng)結。
 

　　3.升(shēng)華(huá)幹(gān)燥(zào)：將預凍(dòng)後的(dí)物品(pǐn)放入幹燥室(shì)內(nèi)，關閉(bì)倉門，啟動(dòng)設備。在設備運(yùn)行(háng)過(guò)程中(zhōng)，應注意(yì)觀察(chá)溫(wēn)度(dù)，壓力(lì)，真(zhēn)空度(dù)等參數的變化，確保設備正常運(yùn)行。
 

　　4.解(jiě)析幹(gān)燥(zào)：當升華幹(gān)燥(zào)階段完成後(hòu)，進(jìn)入解析幹(gān)燥(zào)階段。此階(jiē)段主(zhǔ)要是去除物品中殘留的(dí)水分和溶劑，以(yǐ)提高(gāo)產品(pǐn)的純度(dù)和穩(wěn)定性(xìng)。同樣需要(yào)關注溫度，壓(yā)力(lì)，真空度等參數(shù)的(dí)變(biàn)化(huà)。
 

　　5.冷卻(què)：當解析(xī)幹燥階段(duàn)完成(chéng)後，關閉設備，讓(ràng)物品在幹燥室內(nèi)自然(rán)冷卻(què)至室溫(wēn)。然後(hòu)打(dǎ)開倉門，取(qǔ)出(chū)幹燥後的物(wù)品(pǐn)。